Tortellino è il format gourmet internazionale che trasforma la cucina italiana in ricette di street food casual e innovativo. Con il cuore e le radici a Bologna, porta nel mondo il meglio della cucina tradizionale emiliana e italiana, ne conserva il gusto e l’attenzione per la qualità ma ne ringiovanisce lo spirito grazie a packaging e modalità di consumo universali e moderne.

LA TRADIZIONE

Il tortellino, che affonda le proprie radici nel territorio bolognese, si ottiene dopo un laborioso processo di preparazione. Tutto nasce dalla pasta all’uovo rigorosamente lavorata in sfoglie sottilissime, farcita col classico ripieno bolognese, bollita e infine servita nella Cup di polistirolo che mantiene temperatura e fragranza del prodotto.

TRADIZIONE

Il saper fare di una volta

SAPORI

Quelli veri e genuini, ieri come oggi

GLI INGREDIENTI

Tortellino non è solo uova, farina, acqua e impasti selezionati, ma anche…

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PROFUMI

Pieni e inconfondibili

PASSIONE

Immutata, sin dal primo tortellino

STREET FOOD

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25.12.2014

Bologna

Aperitivo dei Musei
25.12.2014

Bologna

Natale in Piazza 2014
25.12.2014

Bologna

Notte Bianca 2014
25.12.2014

Milano

Salone del Mobile 2015

DOVE SIAMO

Nato e cresciuto a Bologna, Tortellino porta il proprio brand in tutto il mondo per promuovere e far apprezzare la sua città, con un occhio di riguardo a location e design.

BOLOGNA

via Cesare Battisti 17/A / Bologna

Il nostro piccolo angolo segreto di Bologna, tra vicoli e portici, dove la nostra avventura ha avuto inizio ormai 4 anni fa. Un locale accogliente, caldo e vivace, il posto ideale per ritrovare un attimo di tranquillità con i sapori di una volta o solo una fermata veloce per prendere la propria cup di tortellini e tornare al lavoro o a casa!

ORARI

Lunedì | chiuso
Dal martedì alla domenica: 12.00-15.00 | 19.00-23.00

CONTATTI

Per info e ordinazioni chiamare lo 051 239564

MENU

PALMANOVA

Palmanova Outlet Village

Tutto il gusto e la tradizione dell’Emilia Romagna arrivano al Palmanova Outlet Village, la cittadella commerciale in provincia di Udine che ospita più di 90 spacci aziendali di importanti marchi italiani ed europei di abbigliamento ed accessori, casalinghi e cosmetici, ma anche ristoranti e caffè. Tortellino porta anche qui le sue specialità dal sapore antico, nell’atmosfera informale che lo contraddistingue, per ritrovare un attimo di tranquillità e di riposo dallo shopping o per prendere la propria cup di tortellini e ricominciare a passeggiare tra i negozi.

ORARI

TUTTI I GIORNI DALLE 10.00 ALLE 20.00

CONTATTI

Per info +39 0432 837810

SAN FRANCISCO

1028 Market St, San Francisco, CA 94102

Quale città avrebbe potuto ospitare la prima base di Tortellino nel mondo se non San Francisco, la città dell’innovazione e dell’open mindness? Con la sua freschezza e la presenza dei grandi innovatori digitali, la città della Bay Area ispira un concept tutto nuovo per Tortellino: un corner dedicato nella giovane ma già celebre The Hall SF su Market Street, per incontrare i food lovers della città e i tech workers di Twitter, Uber e molte altre!

ORARI

Dal lunedi al venerdì: 11:00 – 20:00
Sabato e domenica: Chiuso

CONTATTI

Per consegne e catering contattate Federico allo (415) 283-5264

MENU

Milano Marittima POP-UP

Milano Marittima On Ice

900 metri quadrati di ghiaccio. La pista circolare di pattinaggio su ghiaccio più grande d’Europa è a Milano Marittima.
Dal 6 dicembre al 10 gennaio la rotonda Primo Maggio nella celebre località della riviera Romagnola si trasforma in uno splendido villaggio natalizio in cui pattinare, ma anche passeggiare lungo i mercatini natalizi e le caratteristiche casette di street food gourmet. E qui Tortellino non poteva certo mancare, per riscaldarti dopo la pattinata con una bella tazza bollente di tortellini in brodo!